špeciálne tmavé pivo
Pivovarský dvůr Zvíkov, Zvíkovské Podhradí
Speciální piva tmavá jsou charakterizována vyšší plností s lehce nasládlou sladovou, karamelovou až praženou chutí. Zaujme vás u našeho piva kakaovo – kávový nádech. Barva tmavohnědá, až černá. Barva pěny je světle krémová. Střední hořkost ladí s vyšší plností. Pěnivost a říz mohou být nižší. Doba ležení 90 – 120 dní.
Původní stupňovitost: 13,2 - 14,50 % hm.
Obsah alkoholu: 5,60 – 6,10 % obj.
Hořkost: 25 – 28 IBU
Barva: 120 – 150 EBC