pivo štýlu India Pale Ale
Kočovný pivovar Létajíci Chroust, Praha
S touto novinkou přišel Chroust už na konci září, nicméně do lahví se dostává až teď. Age of Mosaic je single hop IPA chmelená Mosaicem. Toho Chroustovští do piva nacpali velmi slušné množství (cca 8g/l). Hořkost je tedy střední až vyšší (IBU 60).
Sladový základ není zatěžkán žádným karamelem pro vyšší pitelnost.
Stupňovitost 14°
Obsah alkoholu 7,9%
Použité chmely Mosaic