Raven White IPA 15°

pivo štýlu White India Pale Ale
Pivovar Raven, Plzeň

Legislativní označení: Svrchně kvašený světlý speciál
Složení: voda, ječné a pšeničné slady, chmel, piv. kvasnice, irský mech
Chmelení: Nugget, citra
EPM: 15%
ABV: 6,3%
IBU: 40
Autor receptu: Filip Miller
Sládek: Petr Vynáhlovský
Vařeno: Od prosince 2015 ve stálé nabídce

Popis: První česká White IPA kombinující sladké pšeničné tělo s hořkostí citrusů v závěru. Čistá jako padlý sníh, jemná a velmi pitelná.

Původ názvu: White IPA je v ČR nepříliš známý pivní styl označující IPA s velkým podílem pšeničných sladů.

Poznámky: Domníváme se, že jsme prvním českým pivovarem, který tento pivní styl uvařil. První várka byla uvařena pro plzeňskou neziskovku Ledovec k jejímu 15. výročí.