Kocour Samurai 14°

vrchne kvasené pivo typu American India Pale Ale (IPA)
Pivovar Kocour, Varnsdorf

American IPA - Samurai , ( americká verze India Pale Ale, která je daleko víc chmelenější než anglická IPA ) je vařená přímo světoznámým sládkem z Japan’s Yo-Ho Brewing Co. Toshim Ishiim, který sespecializuje na americké piva (IPA, Barley Wine,Porter atd) a umí perfektně sypat chmel :-) spolupracoval s nejlepšími americkými sládky z malých pivovarů. Při vaření použil ty nejšpičkovější ( a takynejdražší ) americké chmele: Columbus, Amarillo,Cascade a dosáhl tak chmelenosti cc 70-75 IBU (jednotek hořkosti ) a lahodné komplexnosti.

Myslíme, že se bude jednat o jedno z nejlepších piv uvařených na území České republiky. Takové pecky se pak dělají jen v USA a v EU jen v těch NEJ minipivovarech, takže je to super příležitost seznámit se s takovou lahůdkou i v naší restauraci.

Obsah alkoholu: 5,1% obj.