Kasteel Bruin 24,1%

Belgický silný ale
Brouwerij Van Honsebrouck Ingelmunster, Belgicko

Extravagantné, silné pivo plné sladovej chuti spadajúce pod druh tzv. "jačmenných vín". Kasteel Bier je tiež známe pod francúzskym názvom Bière du Château. Chateau je vodný zámok v západoflámskom Ingelmunsteri, pochádzajúci z roku 1736. Istú dobu bol sídlom flámskych kniežat. V jeho pivniciach po dobu 6-12 týždňoch pivo dokvasieva, neskôr zreje v samotných fľašiach.

Toto veľmi silné pivo vyvoláva po napití predstavu hromady sladu, v ďalšej fáze má chuť suchého ovocia a portského a pri doznievaní je intenzívne suché. Vyrába sa zo zmesi troch sladov, tmavého karamelizovaného cukru a chmelí sa odrodou Kent Goldings.

Obsah alkoholu: 11% obj.