Clock "1160" 12°

pivo štýlu American Pale Ale
Pivovar Clock, Potštejn

Vždy nás potěší, když můžeme experimentovat. Příští týden se proto do vybraných podniků dostane jednorázová novinka - 12°1160 APA. 1160 je kódový název nového klonu chmele, který pochází z Anglie. Geneticky se jedná o sestru nové zajímavé odrůdy Jester, která ale narozdíl od Jestera nedokáže v Anglii vyrůst, protože je náchylná na britskou půdu. Tři rostliny se podařilo dostat do ČR, úspěšně vypěstovat a hlavně sklidit firmě Hop Products. A celou sklizeň naleznete právě ve várce tohoto nového ejlu. Na co se můžete těšit? Příjemně ovocná APA s vyváženou hořkostí, tóny tropického ovoce a jahod. Není tak agresivní jako některé americké či novozélandské odrůdy, ale o to lépe se pije. Vařeno z čerstvě nasušeného hlávkového chmele a jednoho druhu sladu.

Parametry: 12%EPM, 5,0% obsah alkoholu.